December 2013
Kentang Gnocchi dengan Mentega dan Keju 2 jam 30 menit
Cara membuat gnocchi kentang Rahasia gnocchi kentang yang paling ringan dan empuk adalah memanggang kentang alih-alih merebusnya. Kentang panggang lebih kering daripada yang telah direbus, yang berarti Anda tidak perlu menambahkan lebih banyak tepung ke dalam adonan untuk memperhitungkan kelembapan berlebih, praktik yang menyebabkan gnocchi yang terlalu diremas dan keras. Setelah memanggang kentang, kupas, nasi, […]
Lentil dan Sup Sosis Bawang Putih 1 jam 50 menit
Panaskan 1/4 cangkir minyak zaitun dalam panci besar. Tambahkan sosis dan masak dengan api sedang hingga mulai kecokelatan, sekitar 7 menit. Tambahkan wortel, bawang putih, bawang merah, adas dan daun salam dan masak dengan api sedang sampai lunak, sekitar 8 menit. Tambahkan anggur dan rebus dengan api sedang hingga wajan hampir kering, sekitar 5 menit. […]
Kafe Cubano 20 menit
Tidak ada makanan Kuba yang lengkap tanpa a kafe cubano (kopi Kuba). Dibuat dengan baik kafe cubano memiliki lapisan manis yang tebal Crema (krim) melayang di atas espresso yang kuat. Untuk mendapatkan Crema benar, kocok sekitar 1 sendok makan espresso dengan gula hingga berbusa, lalu tuangkan sepanci espresso di atasnya. Lourdes Castro mengatakan Anda tidak […]