June 2023
Cara Memasak Daging Babi dengan Sempurna, Menurut Koki
Orang Amerika sangat menyukai babi, tetapi mereka tidak sendirian. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, daging babi adalah protein teratas di dunia, mengalahkan unggas. Dan ketika Anda memikirkannya, itu sangat masuk akal. Babi memberi kita begitu banyak pilihan lezat: tenderloin babi untuk dipanggang, bacon untuk digoreng, dan daging babi, bintang dari banyak makan malam […]
Mengapa Semua Orang Minum Chartreuse Musim Panas Ini?
Sementara saya menyukai menu pencuci mulut seperti orang berikutnya, saya selalu tertarik pada bagian minuman dari kartu kecil yang mendarat di meja saya setelah remah-remah terakhir dari makan malam dibersihkan. Biasanya ada pilihan minuman espresso, teh, dan anggur pencuci mulut, tetapi ketika sebuah restoran menawarkan daftar minuman keras yang dikurasi dengan cermat seperti amaro, Cynar, […]
Cara Membuat Versi Beku dari Semua Koktail Klasik Favorit Anda
Setiap orang memiliki koktail klasik favorit yang dapat mereka buat tanpa melihat resep, seperti Gin dan Tonik dasar, Cosmopolitan yang ceria, atau Mojito yang siap untuk musim panas. Meskipun kami selalu suka membuat minuman yang sudah dicoba dan benar ini, ada banyak hal yang disukai tentang riff lucu yang sesuai harapan, terutama untuk musim hiburan […]
Minuman Beralkohol Rendah Kesayangan Kembali Setelah Keluar dari Bisnis
Haus Minuman Beralkohol Rendah Kembali Setelah Keluar dari Bisnis Lewati ke konten
Buat Saus Panas Segar Setiap Musim
Kita semua memiliki sebotol saus pedas produksi industri yang mendekam di pintu lemari es kita, terkadang selama bertahun-tahun. Dan meskipun tidak ada yang salah dengan saus pedas ini, tidak ada yang menarik juga. Terlalu sering, saus pedas komersial memiliki api tetapi tidak ada semangat; panas tanpa hati. Sebagai alternatif yang menarik, masukkan saus pedas musiman […]
Tidak Yakin Bagaimana Cara Menggunakan Absinth? Mulailah Dengan 5 Minuman Ini
Tidak dapat disangkal bahwa absinth memiliki reputasi yang rumit. Minuman keras hijau pucat ini sangat beralkohol (Anda mungkin mendengarnya disebut sebagai overproof, yang berarti memiliki ABV lebih dari 50%) dan digunakan sebagai obat untuk berbagai penyakit di abad ke-18. Saat ini, sejumlah kecil absinth menambahkan herba, rasa adas manis ke koktail klasik seperti Corpse Reviver […]
Cynar Spritz Adalah Bebek Jelek di Musim Panas
Bagi mereka yang memilih koktail berdasarkan minuman panas TikTok, Hugo Spritz – campuran St. Germain, Prosecco, dan soda klub – tampaknya menjadi minuman resmi musim panas, setidaknya sebagaimana dibuktikan oleh utas komentar #drinktok yang tak terhitung jumlahnya. Tetapi sebutkan Hugo Spritz kepada seorang bartender, dan Anda akan mendapatkan respons yang cukup standar: eye roll. “Jika […]
Kiat Anggur Terbaik yang Kami Pelajari di Meals & Wine Traditional 2023 di Aspen
Kiat Anggur Terbaik yang Kami Pelajari di Meals & Wine Traditional 2023 di Aspen Lewati ke konten
Fancy Ice Adalah Layanan Kamar Lodge Baru Terbaik Flex
Setelah check-in ke kamar mereka di Dorado Seashore di Puerto Rico, tamu dapat “menelepon” untuk mendapatkan es batu kelapa khas properti. Idealnya, es disajikan dengan beberapa jari Ron Del Barilito Autobiografía, rum berumur tong yang dibuat khusus untuk properti Ritz Carlton Reserve. Dari Australia ke Jepang hingga Kanada, ember es standar keluar dan es mewah […]
Saatnya Mencoba Rosé Suriah atau Pet-Nat Lebanon
Membuka restoran yang menyajikan khachapuri renyah dan keju yang sempurna atau melatih tim yang mampu membujuk kepala Napa Cab yang keras kepala untuk memesan sebotol rosé Georgia adalah satu hal. Merupakan hal yang sama sekali berbeda untuk membangun bisnis yang mendukung produsen anggur kecil dari Suriah, Lebanon, dan Georgia dengan menanggung sebagian besar risiko keuangan […]