23 Apr, 2026

Nanas Jalapeño Agua Fresca 5 menit

Manis, asam, dan sedikit pedas, nanas jalapeño agua fresca dari Roberto Campos di Austin’s Masa y Mås sangat menyenangkan di hari yang panas. Anda akan terkejut betapa menggabungkan hanya tiga bahan dan sedikit air dapat menghasilkan minuman dengan kompleksitas rasa yang dalam. Selain itu, semuanya menyatu hanya dalam beberapa menit dengan penggunaan blender bertenaga tinggi. […]

2 mins read

Patrón Merilis Tequila Pertama di Dunia yang Disuling Empat Kali

Patrón selalu dikenal sebagai pelopor industri tequila. Terutama ketika datang ke penawaran ultra-premium. Lagi pula, itu adalah yang pertama mengekspor 100% Weber Blue Agave Tequila pada tahun 1989, menjadi sensasi tahun 90-an karena penawarannya yang berlebihan dengan harga hampir $40 per botol. Sekarang, perusahaan siap untuk membuat dunia roh menjadi hiruk-pikuk sekali lagi, kali ini […]

2 mins read

Roti Challah 6 jam 30 menit

Resep roti challah ini memberi Anda satu atau dua roti kecil; sempurna untuk mengadakan makan besar, atau saat Anda ingin menyimpan challah ekstra di dalam freezer (ini akan bertahan hingga tiga bulan jika dibungkus dengan baik dan dibekukan). Madu dalam adonan memberikan aroma bunga yang sedikit manis, sedangkan olesan telur memberi rona keemasan pada roti. […]

1 min read

Ropa Vieja 4 jam 45 menit

Resep Ropa Vieja dari koki Chicago Cory Morris menampilkan daging yang direbus perlahan, sayuran yang lembut meleleh, dan cairan rebus yang sangat beraroma tajam dan lembut. Dia melengkapi rebusan dengan keju kambing kocok yang meleleh dan menghaluskan saus. Roti focaccia panggang disajikan bersama untuk menyedot semuanya. Ropa Vieja dikatakan sebagai hidangan nasional Kuba, tetapi berasal […]

1 min read

Cara Membuat Tepung Terigu Sendiri Dengan Tepung Serba Guna

Tepung yang mengembang sendiri sepertinya selalu menjadi salah satu bahan dalam resep yang tidak Anda simpan di dapur. Ini disebut dalam beberapa resep pancake dan gorengan, tetapi tidak terlalu sering sehingga Anda dapat meyakinkan diri sendiri untuk menyimpan tas di tangan. Untungnya, Anda bisa membuat tepung terigu sendiri di rumah menggunakan bahan pokok dapur biasa. […]

3 mins read

Koktail Chipilo 2 jam 15 menit

Di pos terdepan Hawksmoor di New York Metropolis, manajer bar Adam Montgomerie dikenal sering memperbarui koktail klasik dengan sentuhan yang bijaksana dan mengejutkan. Beberapa favorit kami termasuk Apple Martini, yang membutuhkan eau de vie alih-alih minuman keras apel dan campuran asam, dan Bitter Cherry Negroni yang menggunakan Martini Rubio vermouth untuk menambah kerumitan. Chipilo adalah […]

1 min read

Montego Bunuh 5 menit

Di New York Metropolis’s Overstory, direktur bar Harrison Ginsberg berhasil mengejutkan dan menyenangkan pelanggan secara teratur di kota yang tidak kekurangan bar koktail kerajinan dengan pemandangan yang menakjubkan. Montego Slay (yang telah kami adaptasi sedikit di sini untuk bartender rumahan) adalah minuman campuran yang cukup sederhana yang mengemas banyak rasa, dan hanya membutuhkan satu minuman […]

1 min read