Panggangan klasik New Orlean mengandalkan daging sapi lezat yang dimasak rendah dan lambat selama berjam-jam hingga menjadi empuk di mulut Anda. Disajikan dengan bubur jagung yang gurih dan keju, serta saus yang lezat dengan menggunakan fond dari daging sapi, panggangan dan bubur jagung dari chef Michael Gulotta adalah makanan yang menenangkan dengan kualitas terbaiknya. Panggangan dapat dibuat hingga tiga hari sebelumnya dan disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es; hangatkan dengan api kecil sebelum disajikan. Putaran atas daging sapi tersedia di sebagian besar toko bahan makanan dan atau dapat dipotong sesuai permintaan di tukang daging lokal Anda.