19 Sep, 2025

Kami Menantang Seorang Profesional untuk Memasangkan Anggur dengan Keju Terbau di Dunia. Inilah Yang Dia Pilih

Salah satu keju yang paling saya sukai adalah benar-benar busuk untuk dipasangkan dengan anggur. Maksud saya secara harfiah. Bagaimana Anda memasangkan “lumbung” dengan anggur? Atau “kaus kaki bau”? Tentu saja, kata-kata deskriptif itu – yang cukup akurat dalam kasus ini – menimbulkan pertanyaan: Mengapa ada orang yang membiarkan sesuatu yang berbau seperti itu keluar dari […]

4 mins read

Aperol Fizz 25 mnt

Pengalaman koktail putih telur pertama saya ternyata tidak menyenangkan. Memang, saat itu bulan Juli di Washington, DC, dan mengapa saya tidak hanya memilih segelas dingin Chenin Blanc atau spritz vermouth sederhana, berada di luar jangkauan saya. Minuman yang menyinggung itu tidak tercampur dengan baik, rasanya terlalu jauh telur, dan memiliki tekstur kental yang aneh. Pengalaman […]

1 min read

Brad Pitt Bekerja Sama Dengan Salah Satu Penyuling Terbaik Dunia untuk Gin Barunya

Clooney mungkin memiliki ruang tequila selebritas, tetapi temannya, Brad Pitt, ingin menandinginya dalam permainan gin. Pitt, yang juga pemilik kilang anggur Château Miraval, mengumumkan semangat yang akan segera diluncurkan, The Gardener Gin, kolaborasi pertamanya dengan Keluarga Perrin dan penyuling Tom Nichol, yang keluar dari masa pensiun untuk proyek membuat gin dia “selalu diimpikan,” menurut Orang-orang. […]

2 mins read

Port Lebih dari Sekedar Anggur Pencuci Mulut

Anda mungkin berpikir port hanya dapat disajikan dengan hidangan penutup, tetapi anggur yang diperkaya dari Portugal ini lebih dari sekadar reputasinya yang manis dan aman setelah makan malam. “Port adalah minuman yang tidak segera dipelajari semua orang karena cenderung lebih banyak tentang anggur merah dan putih. Pelabuhan adalah ceruk industri anggur dan membutuhkan sedikit lebih […]

6 mins read